なぜ秋田でジェラートSHOPを開業したのか?【内田清文さん】インタビュー動画
秋田県 若チャレ(若者チャレンジ応援事業)の内田清文さんの採択者インタビュー。本場イタリアの技術と生乳はすべて秋田県産で、人工香料・人工着色料を使用せず、素材本来の風味を活かせる製法にこだわった新たなジェラートづくりを行う。
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